Cara Perap Ayam Bakar Dalam Oven
Perap minima 3 jam atau semalaman.
Cara perap ayam bakar dalam oven. Kemudian keluarkan ayam dan bakar selama 1 jam atau lebih mengikut cita rasa pada suhu 200 c. Guna api atas bawah. Saya bakar dalam lebih kurang 30 40 min atau ikutlah nak garing mana ya. Campurkan bahan yang di masak tadi ke dalam ayam dan gaul sehingga sebati.
Nak sedap wajib bakar atas arang abru keluar aroma bbq pada ayam bakar. Perap ayam lebih kurang 1 jam atau boleh perap ayam lebih lama. Kesemua bahan di atas disatukan dalam satu bekas dan dilumurkan pada ayam lumur pada sebelah luar dan dalam juga jika tidak dipotong. Boleh la sesiapa yang mencari cara perap ayam ke cara perap kambing untuk bawa pergi berkelah dengan keluarga cuba resepi ini.
Hasil bahan resepi di bawah sesuai untuk 1 5 2kg ayam kambing ya. Kalau rasa banyak nak guna tambahlah setengah lagi bahan ni. Bahan perapan ayam yang bertanda dikisar lumat. Panaskan kuali masukkan mentega sos cili sos tomato sos tiram madu gula perang garam serbuk cili lada hitam serta bawang putih dan masak semua bahan sekejap.
Pada 9 10 menit pertama keluarkan ayam lalu buka kertas alumunium. Akhir sekali bakar suhu 180 200 ikut oven masing. Sumbatkan hirisan seleri parsli separuh daripada bawang besar di dalam perut ayam. Untuk bakar panaskan oven terlebih dahulu selama 15 minit ayam tadi dimasukkan ke.
Biarkan ia diperapkan sebentar kalau lagi lama lagi sedap. Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak. Marinasi kembali ayam dengan olesan bumbu sederhana berupa bawang merah bawang putih garam merica dapat pula ditambah cabai atau kecap tergantung selera. Cara penyediaan ayam panggang oven.
Sapukan mentega dua atau tiga kali di permukaan ayam sehingga masak dan kulitnya garing.